Het Groenhorst College Ede MBO biedt twee opleidingen aan:
De opleiding Food & Catering leidt op voor werk in de catering of grootkeuken. De lessen vinden plaats in een ultramodern schoolgebouw. Er wordt praktijkgericht gewerkt. De school beschikt over in- en externe praktijkfaciliteiten en stageplaatsen voor beroeps- en bedrijfsgericht onderwijs.
MBO Food & Catering wordt aangeboden op de niveau's 2 en 3 in de Beroepsbegeleidende leerweg.

De lessen voor de opleiding Infra Groen vinden plaats in een mix van theorie- en praktijklokalen en veel groene buitenruimtes inclusief kassen en tuinen. Je specialiseert je in natuur en recreatie, grond- weg- en waterbouw, en hoveniersbedrijf en groenvoorzieningen.
MBO Infra Groen wordt aangeboden op niveau 2 in de Beroepsbegeleidende leerweg.