Missie
De Volksuniversiteit Utrecht stelt zich ten doel volwassenen uit alle lagen van de bevolking mogelijkheden te bieden tot vorming, scholing en persoonlijke ontwikkeling, ongeacht vooropleiding, leeftijd, godsdienstige of politieke achtergrond.
De Volksuniversiteit Utrecht is een toegankelijke maatschappelijke voorziening die bijdraagt aan een betere culturele en maatschappelijke participatie, tekorten in de vooropleiding kan repareren en mensen toerust met kennis en vaardigheden om recente ontwikkeling te kunnen volgen en actief te participeren in de samenleving.
De Volksuniversiteit Utrecht biedt daarvoor een zo breed mogelijk pakket aan cursussen.
De gemeente Utrecht onderkent deze maatschappelijke functie en verleent een subsidie die ca. 20% van de totale exploitatie uitmaakt. Dit subsidiegeld gaat voor het grootste deel naar de cursussen Nederlands voor Anderstaligen die zo voor de helft van de kostprijs kunnen worden aangeboden. Ook cursussen als Frans, Duits en Engels (de middelbare schooltalen waaraan zo veel te repareren valt) kunnen dankzij de subsidie van de gemeente Utrecht voor een wat lagere prijs worden aangeboden.

Brede ontwikkeling
De Volksuniversiteit Utrecht is veel meer dan alleen maar leren. Zij draagt bij aan het ontwikkelen van een creatieve samenleving doordat zij mensen de gelegenheid geeft om zich vanuit hun eigen motivatie te ontwikkelen. Zij bevordert de ontwikkeling van creativiteit in de meest brede zin: creatief denken, creatief handelen, creatief omgaan met intellectuele en artistieke vermogens.

Kwaliteit
De Volksuniversiteit Utrecht biedt een kwalitatief hoogwaardig en veelzijdig aanbod van cursussen, lezingen, workshops en excursies. Jaarlijks gaat het om ca. 350 cursussen en workshops die door ca. 4200 cursisten worden bezocht.
De gekwalificeerde docenten hebben meestal nadrukkelijk voor de Volwassenen Educatie gekozen. Zij kunnen daar hun deskundigheid en vakdidactiek optimaal af stemmen op de echte leerwensen van de gemotiveerde studenten.